It's time for...

明日は夫が卒業の日。

3年間。改めてやり遂げてしまった彼をほんと尊敬します。

アメリカにくるまで、きてから、どんだけがんばるんだ？！

私には到底できない。

ああ、すでに泣けてきそう。

私は2年。一緒にここでがんばったけどとても長かった。

がんばったといってもなんだか自己満足で、ほかの主婦の皆様は普通にやってることなのかもしれないし、私が大げさなのかもしれない。

だけど、いままでこんな長い二年があっただろうか。感無量。

夫といえば、私は勝手に青色を連想します。偶然見つけたきれいなブルーのドレス。この日にぴったり！と購入してしまいました。

セールで70%オフ！やす！

私のために売られていたに違いない。

久しぶりに少しおめかしして行ってきます。

おめでとう。

自分のことではないけれど、

無事に節目を迎えられて、本当にうれしいです。

家族っていいですね。

卒業、そして新しいスタート。

どこへいってもまたがんばれる！！！

がんばろ！

Strawberry picking

昨日の牛タン、激ウマでした。

日本の焼肉屋さんのように薄くしきれず、

ちょっと厚めになったのが歯ごたえもあって贅沢で、自分でさばく醍醐味を味わいました。

タンは、食べた後も重くなくていい！

牛さん、ご馳走さま！

さて、ごはんがらみでちょっと前に行ったイチゴ狩りの記録。

車で20分くらいのとこで出来るということででかけると、

なんとそれは野イチゴ！

草もボーボーで、カゴ渡されて勝手にどうぞ〜って。

さすが自由の国。ザ！適当！

でも、イチゴがかわいい。

そのまんまのイチゴは、酸っぱ甘い。

きてる人もがっつりつんでる人がいれば、気ままにやってる人も。

私たちもがんばった！

息子はおんぶ。途中おろして一緒にイチゴを食べたり。

酸っぱい顔しながら、すぐ次を欲しがる姿がかわいい。

いちごってこんな可愛かった？

なんと愛くるしい姿。

日本のつぶのそろったキレイなイチゴも甘くて外れなくていいけど、

太陽を浴びて気ままに育った不揃いのイチゴたちは、たまらなくかわいい。

自然な甘さが幸せ。

持ち帰ってから、当日はそのままいただき、スムージーにしたり、

(突っ込むだけ)

ヨーグルトムースのソースにしたり、

(イチゴをミキサーで潰しただけ)

これが最高。リフレッシュー！

weckのイチゴとコラボしている。

素材がいいと全部、簡単でおいしい。

最後はパウンドケーキも作ったのであります。

甘酸っぱさが、いいね！

生地がピンクになって、またかわいいという発見。

7月はブルーベリー狩りらしい。

いけないのが残念。

旬なものを旬な時期にいただく幸せ。

これぞ田舎暮らしの醍醐味！

Beef tongh

突然ですが、牛タンのタンは英語のtongue？？？？

だとしたら、なんとも絶妙な(舌妙？！笑。)な日米コラボワードです。

はい、私、頭が舌でいっぱいです。

私、先日マーケットでbeef tongueと書いてあったのを見つけ嬉しくて購入したのですが、出されたそのブツがこんな具合でした。。。

べろんちょ〜！！！Σ（ﾟдﾟlll）

やってしまった。。。

と自分でも思います。

とはいえ、無駄にはできない。

意を決して本日調理することに。

ワイルドだろ？(もう流行ってないのか？！)

You tube 見ながらやってみるものの、

これでいいのか？！？！？！(ｰ ｰ;)

なんとかかんとかこんな感じです！！！

夫よ！

今日は、レモンかけて厚めの牛タンネギ塩焼きだよ〜！！！

味はどうかなー。

おいしくいただきたいと思います。

Happy father's day& birthday!!!!!!!

6/15

1st Happy Father's Day!!!

我が家は父の日かつ誕生日でした。

Happy Birthday!!!!

引越しと旅の準備でまったく余裕ありません。

ゆっくりお祝いはできませんでしたが気持ちだけ。

チョコチップチョコレートケーキ、

ヨーダ師匠のクッキー(抹茶)を添えて。笑

です。

誕生日のフーッはやっぱり譲れないです(^_-)

いつもありがとう。

アメリカ、あと少し、がんばろ！！！

帰宅！

長旅がひと段落です。

ラスベガス、アンテロープ、グランドキャニオン、サンフランシスコ、ナパに行きました！

またゆっくり旅行記かきます(^^)

いってきますー

今日からちょっとお出かけです。

お出かけのはらごしらえにホットドック買うか！と言って喜んだら、こんなんでてきました。

。。。。(-｡-;

これにケチャップとマスタードです。

私はチリホットドックにしたので、

。。。(-｡-;

さっきのにチリがのってました。

やや豪華？！な気分にさせられます。

もちろんドリンクはコーラです。

がびーん。

おむすびでええねん！おむすびで！

Farmer's Market 2014

今年も始まりました。

小さい規模ですが、マーケットが夏の間だけ開催されてます。

水と土曜の2回です。

いろいろあるわけじゃないのですが、旬なものが買えるささやかな楽しみ。

いちご買いました。

へたとか茎の具合が、いまさっき畑から来ましたという感じ。

粒もバラバラです(^^)

そのまま食べると、太陽にあたってたままのイチゴはほんのり甘い。

イチゴはつぶしてソースにして、ヨーグルトムースにかけました。

少し甘味を加えただけなので、すっぱ甘いフレッシュな味に5月の爽やかさ感じました(^^)

息子には酸っぱすぎたようで、

あげると顔じゅうですっぱ〜〜〜〜！という顔して可愛かったです。(笑)

あったかくなったので、路上には弾き語りの若者も。

自分でアンプを用意してテロテロする系のギターでしたが、これがなかなかお上手でした。

(気持ちよさげに独りよがりなオーラだったので遠くからパシャ。)

ああ、やっぱり気候があたたかいっていい！！！